Как составить сбалансированный рацион

Вы прошли 16 уроков, знаете о калориях, макро- и микронутриентах, этикетках и мифах. Но как собрать всё это в один рабочий рацион, не проводя полдня с калькулятором? Хорошая новость: не нужно считать каждый грамм. Средиземноморская диета — одна из самых изученных в мире — доказала снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний на 25-30% (исследование PREDIMED, NEJM). И в ней нет подсчёта калорий — есть принципы выбора продуктов и стиль питания.