Пищевые добавки и БАДы: когда нужны, а когда нет

Рынок биологически активных добавок (БАДов) оценивается в 160+ миллиардов долларов в год и растёт на 8-9% ежегодно. Витамины, минералы, омега-3, коллаген, пробиотики — полки аптек ломятся от обещаний здоровья в капсуле. Маркетинг убедителен: «восполни дефицит», «укрепи иммунитет», «замедли старение». Но что говорит наука? Ответ сложнее, чем «все добавки полезны» или «все бесполезны». Некоторые действительно необходимы определённым группам людей, другие — пустая трата денег, а третьи могут навредить.