Питьевой режим: сколько воды нужно на самом деле

«Пейте 8 стаканов воды в день» — эту рекомендацию слышал каждый. Она звучит как непреложная истина медицины. Но в 2002 году физиолог Хайнц Вальтин из Дартмутского медицинского колледжа решил найти первоисточник этого правила. Он перерыл горы литературы и опубликовал обзор в American Journal of Physiology с удивительным выводом: научного обоснования для правила «8×8» не существует. Ни одного исследования, подтверждающего, что каждому взрослому нужно именно 8 стаканов чистой воды в день.